Genel Özellikler:
Çeşit: Ekşi Otu / Kuzukulağı (Köy Çeşidi)
Yaprak Rengi: Koyu yeşil.
Lezzet: Kendine has, limon gibi keskin ve ekşi bir tada sahiptir.
Kullanım: Salatalarda, çorbalarda ve taze yeşillik olarak tüketilir. İştah açıcıdır.
Yetiştirme: Genellikle açık alanda (tarla/bahçe) yetiştirilir. Soğuklara karşı kısmen dayanıklıdır.
Çok tüketilen ve pazar payı olan bir bitkidir. Köy çeşidi olduğu için aroması yüksektir.
Ekim ve Yetiştirme Bilgileri:
| Özellik | Değer |
| Sıra Üzeri Mesafe | 1,5 - 2 cm |
| Sıra Arası Mesafe | 20 - 24 cm |
| Ekim Derinliği | 0,5 - 1 cm |
| Tahmini Çimlenme | 8 - 12 Gün |
| Toprak Isısı | 6 - 25 °C |
| Olgunlaşma Süresi | 1,5 - 2 Ay |
| Ekim Zamanı | İlkbahar - Sonbahar |
Genel Özellikler:
Çeşit: Ekşi Otu / Kuzukulağı (Köy Çeşidi)
Yaprak Rengi: Koyu yeşil.
Lezzet: Kendine has, limon gibi keskin ve ekşi bir tada sahiptir.
Kullanım: Salatalarda, çorbalarda ve taze yeşillik olarak tüketilir. İştah açıcıdır.
Yetiştirme: Genellikle açık alanda (tarla/bahçe) yetiştirilir. Soğuklara karşı kısmen dayanıklıdır.
Çok tüketilen ve pazar payı olan bir bitkidir. Köy çeşidi olduğu için aroması yüksektir.
Ekim ve Yetiştirme Bilgileri:
| Özellik | Değer |
| Sıra Üzeri Mesafe | 1,5 - 2 cm |
| Sıra Arası Mesafe | 20 - 24 cm |
| Ekim Derinliği | 0,5 - 1 cm |
| Tahmini Çimlenme | 8 - 12 Gün |
| Toprak Isısı | 6 - 25 °C |
| Olgunlaşma Süresi | 1,5 - 2 Ay |
| Ekim Zamanı | İlkbahar - Sonbahar |